Questão:
- A água escorre do forno quando a porta é aberta e cai no chão depois de usar o Sous Vide
Aplica-se a:
- Fornos a vapor
Resolução:
1. Após o processo de cozedura, abra a porta com cuidado para evitar que a água escorra sobre os móveis.
2. Use um prato e um pano para retirar os sacos a vácuo.
3. Seque a porta, o coletor de gotas de água na parte inferior e a cavidade com um pano macio ou uma esponja.
Deixe o forno secar completamente com a porta aberta.
4. Para acelerar a secagem, você pode aquecer o forno com ar quente à temperatura de 150 ° C por aproximadamente 15 minutos.
Causa:
- Cozinhar com a função Sous Vide causa água residual nos sacos a vácuo e na cavidade.
