Chaves para se familiarizar com o seu novo forno
Decidiu renovar o seu forno em casa para experimentar novas formas de cozinhar? Antes de optar por aquelas receitas que vão mudar o conceito de cozinha caseira saudável, dedique alguns minutos a familiarizar-se com o seu forno novo e todas as possibilidades que ele tem para oferecer.
Que tipo de fornos são os mais adequados para mim?
Ao pensar em adquirir um forno novo, esta é a primeira questão que se deve perguntar. É possível que a resposta não seja clara para si e que até já tenha tomado uma decisão, mesmo sem conhecer todo o potencial do seu forno novo. Se deu o salto dos fornos tradicionais para os inovadores fornos da AEG , é provável que tenha de se familiarizar com novas formas de cozinhar. Aqui tem um pequeno resumo do que pode encontrar atualmente no mercado para o ajudar a tomar uma decisão e a descobrir tudo o que o seu novo forno tem para oferecer.
Que tipo de fornos existem?
Dos vários tipos de fornos que existem atualmente no mercado, fica aqui um breve resumo do que pode encontrar:
Fornos a Vapor
São a alternativa mais recomendada para a confeção de receitas saudáveis, saborosas e nutritivas sem necessidade de grandes conhecimentos culinários. Os fornos a vapor permitem reter o nível ideal de humidade durante o processo de cozedura para que os alimentos conservem todas as suas propriedades organoléticas.
Fornos multifunções
A versatilidade destes eletrodomésticos permitem-lhe cozinhar todo o tipo de ingredientes ao mesmo tempo, sem que os sabores se juntem. Os fornos multifunções utilizam uma ventoinha que distribui o calor uniformemente por todo o interior do forno, garantindo que todos os alimentos são cozinhados de forma consistente. Esta característica é especialmente útil em receitas de bolos.
Fornos micro-ondas
A falta de espaço na cozinha não é um incómodo na preparação de um menu delicioso. Os fornos micro-ondas são a versão mais compacta dos fornos convencionais. Combinam as vantagens de ambos os eletrodomésticos num espaço mais reduzido sem que tenha que renunciar a nenhuma das funcionalidades mais úteis na cozinha.
Quais são as características do seu novo forno?
As suas expectativas como cozinheiro serão condicionadas pelo tipo de forno que escolher. Mas, para além das funções especificas de cada unidade, também deve familiarizar-se com algumas das características mais comuns dos fornos novos
Modo de limpeza: Desde algum tempo… que os fornos se limpam sozinhos! A pirólise transforma a sujidade em cinzas, enquanto a limpeza a vapor e a aquálise a suavizam. Em qualquer um dos processos, basta passar um pano húmido no final para deixar o seu forno como novo.
Sonda térmica: é um acessório que permite o controlo exato da temperatura dos alimentos que cozinha. Desta forma, nenhum prato voltará a ficar cru ou queimado.
Diferentes tipos de comandos: Familiarizar-se com um novo forno implica conhecer o seu sistema de comandos. Podem tomar a forma de um display tátil com vários ícones, camuflados num botão rotativo retrátil, serem fixos e visíveis, ou um display LED com todas as funções disponíveis.
Conectividade via WiFi: As novas gerações de eletrodomésticos adaptaram-se perfeitamente às exigências de um mercado onde a tecnologia é cada vez mais presente. Isto significa que pode conectar-se ao seu forno de qualquer lugar via WiFi para ajustar as funções essenciais à preparação das suas receitas.
Tipo de cozedura: Para além das funções básicas como aquecer, grelhar e gratinar, foram complementadas com outras funcionalidades para acrescer à versatilidade destes equipamentos. Cozinhar a baixas temperaturas, a vapor ou a vácuo são alternativas que deve conhecer para tirar o máximo partido do seu novo forno. Não são complicadas: juntamente com o seu forno AEG, encontrará um catálogo de receitas para um ajuste perfeito dos tempos de cozedura.
