Ana Rita Clara

Todos sabemos que o desperdício alimentar é um dos maiores problemas do mundo. E sabemos que são necessárias mudanças a longo prazo para minimizar o impacto deste desperdício nos recursos do planeta. Conseguem adivinhar de que tendência vos vou falar? Isso, zero desperdício!

Quantas vezes descartamos o talo da couve-flor?

Hoje, trago-vos uma receita de couve-flor gratinada com parmesão, onde aproveito este ingrediente na íntegra!

Curiosos?

Hoje partilho convosco uma tendência de sabor especial… o Umami.

Existe em inúmeros ingredientes que fazem parte da nossa alimentação, como carne, tomate, algas, queijo, cogumelos, entre tantos outros. Sabiam que o Umami é um dos cinco sabores essenciais detetados pelo palato humano? 

Potenciar a sensação de Umami depende da escolha dos ingredientes e da forma como são cozinhados.

Querem saber como fazer o vosso próprio Umami?

A AEG juntou-se a um painel de especialistas para identificar as novas tendências de sabor que vão marcar a culinária nos próximos tempos. E a primeira tendência de sabor é… o roxo!

Uma cor viva, arrojada e determinada, que não passa despercebida. Quando falamos de vegetais, o roxo é o novo verde. 

Enquanto embaixadora da AEG, decidi experimentar fazer uns Dumplings de couve-roxa. Ficaram deliciosos!

Querem a receita?

Independentemente da estação do ano, as cores fazem parte da na nossa vida. Refletem e influenciam o nosso estado de espírito.

A máquina de lavar a roupa da série 9000 com tecnologia SoftWater foi concebida para manter a vivacidade das cores das suas peças de roupa preferidas, mantendo a forma, o aspeto e sensação ao toque inalterados, lavagem após lavagem.

Existem sempre preconceitos dos quais gostaríamos de nos libertar e a verdade é que não devemos ter medo de enfrentá-los, mesmo quando se tratam de preconceitos relacionados com o cuidado com a roupa.

As peças de malha/lã encolhem no secador? Não!

Os secadores com tecnologia SensiDry® da AEG permitem retirar a humidade dos tecidos a quase metade da temperatura comparativamente aos secadores convencionais. Assim, o consumo de energia é reduzido ao mínimo e os tecidos mantém-se impecáveis.

Saímos à rua para aferir o nível de conhecimentos dos consumidores sobre mitos e factos de cuidado com a roupa.

As máquinas de roupa e secadores AEG, com funções e design inovadores vieram revolucionar a forma como lavamos, secamos e cuidamos das nossas peças de roupa - sem esforço.

Sabia que muitas das indicações nas etiquetas de cuidado estão completamente desatualizadas? 

No dia-a-dia, não há nada que saiba melhor do que comida saborosa e saudável e poder fazê-la em minutos, com a melhor qualidade.

Estive com a Paula Bollinger a aprender a fazer uma receita de Quinoa com influências do Perú na qual utilizámos o Fusion Wok da AEG.

Ideais de sustentabilidade na moda – cada vez mais comum e cada vez mais importante. Cuidar do mundo pode começar por aqui, por nós, no nosso dia-a-dia! Um pequeno gesto para nós, um impacto enorme no planeta.

Estive com o criador David Catalán para perceber melhor o que é o Care Label Project, um projeto da AEG. Assenta principalmente na ideia de conseguirmos ter roupa com mais anos de vida. Esta ideia maravilhosa que nos deixa a todos com vontade de perceber “mas como?!”

E se fosse possível deixar de ter roupa sazonal? Passar a ter apenas peças que se mantivessem especiais por muitos mais anos… É neste princípio que David Catalán elabora as suas coleções. Um princípio green, sustentável, que usa tecidos ecológicos e mão-de-obra nacional! 

Saiba tudo sobre o designer na entrevista com Ana Rita Clara que preparámos para si!

Sabem quando uma época festiva quase que parece ter sabor ou ter aroma? É o que sinto com a Páscoa. Esta data comemorativa relembra-me sempre a minha avó… e o seu leite-creme! Lembro-me de ficar quieta, na cozinha, a observá-la enquanto preparava com tanto amor e carinho esta sobremesa para a família. E ali ficava eu, a sentir aquele aroma, ansiosa para que a sobremesa fosse para a mesa, para ajudar a avó a queimar o açúcar. Um momento que, só de recordar, me adoça a alma.

A organização da casa é sempre um tema transversal a todos. Gostamos de ter a casa arrumada, organizada de acordo com o nosso gosto e com a nossa personalidade. 

A tecnologia é mesmo um grande aliado no quotidiano, seja para situações profissionais, seja para situações pessoais. E eu estou sempre atenta às novas tecnologias para ganhar tempo para desfrutar dos momentos em família. Porque afinal esse tempo é precioso.

A ComfortLift, a nova máquina de loiça da AEG, faz parte desse conjunto de objetos que me ajudam imenso. 

Faz parte do meu dia a dia escolher outfits diferentes para ocasiões diferentes. A passagem de ano está a chegar e, para além da celebração inerente, a escolha do look certo também faz parte desta noite. Vestidos de seda, peças com brilhantes, tule, veludo... São tantas as opções e felizmente já não temos que limitar a escolha dos nossos outfits pelas etiquetas de cuidado da roupa.

É sempre bom aprender novas receitas. E eu adoro estar sempre a experimentar novos sabores. Principalmente quando surgem nesta altura do ano em que gostamos ainda mais de cozinhar para os outros. Nem imaginam como são saborosas estas bolinhas recheadas. São feitas com ingredientes que o chefe Freddy escolheu para mostrar como o Natal, também, pode ser uma viagem de aromas e sabores saudáveis, e cozinhadas a vapor. E a verdade é que cozinhar sabe ainda melhor quando a nossa cozinha nos “compreende”.

Falta pouco para os meses frios do Inverno, é tempo de renovar o guardaroupa e chegam agora as peças mais quentes. Os casacos de lã, as malhas bem grossas, as camisolas de malha mais fina. O requinte do inverno está também visível nas tendências. Este ano as cores fortes estão em voga, os metalizados são para serem usados no dia-a-dia, o veludo e o tweed são um must-have.

Estão a chegar os dias frios, e chegam também os tecidos mais «difíceis» de lavar. As lãs grossas, as malhas, os brilhos e as sedas para ocasiões mais especiais… E muitas vezes seguimos as indicações das etiquetas, que nos dizem que determinadas peças só podem ser lavadas à mão, algumas só a seco, ou seguimos aquilo que nos ensinaram.No entanto tudo evolui e esta nova tecnologia permite lavar estes tecidos mais difíceis, na máquina, com o maior cuidado possível.

Todas nós, mulheres, gostamos de nos sentir únicas. E naquelas noites mágicas, especiais, em que o melhor sorriso está sempre presente, até o que vestimos sobre a pele nos faz quase “voar”. Queremos brilhar como o momento pede. Claro que não há brilho como o interior. Aquele que surge de um bem-estar próprio e que se espelha no exterior.

A frescura dos alimentos deve ser mantida. Já conhecem o novo frigorífico CustomFlex, da Mastery Range da AEG? O poder de refrigeração aumenta o tempo de conservação dos ingredientes. É mesmo verdade! Desta forma consigo ter nas minhas refeições o máximo de nutrientes necessários. E os compartimentos, na porta, com um sistema modelar, podem ser reorganizados e são amovíveis. Podemos poupar imenso tempo na preparação das refeições e organizarmos o frigorífico como desejamos!